Hoteles y Restaurantes

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países.
De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.

Descubrir el mundo

En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.

Nuestras estancias

Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares...
Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.

A propósito de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería.
Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
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Hoteles y restaurantes

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Le Saint-James
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un pueblo
En el corazón de los prestigiosos viñedos bordeleses, este hotel (firmado por Jean Nouvel e inspirado en los antiguos secaderos de tabaco de la zona) es una joya de diseño y de luz. Un lugar dedicado al culto de lo bello y lo bueno, con excepcionales vinos realzados por la cocina de Michel Portos. Los productos locales revisitados bajo influencia mediterránea o exótica inspiran el “Magro tipo kefta, bulgur y chutney de dátiles” o “Carré de cordero del Aveyron, migas yodadas, puntas de espárragos y manzanas azafranadas”. El bistró “Côté Cour” y el asador “Le Café de l’Espérance” ofrecen una sabrosa cocina tradicional en un ambiente informal. ...Si desea más información
Francia, Bouliac

Experiencia Gourmet en el Gran Sudoeste

The Great South West Escape

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Spa / Thalasso - Gran Suroeste - Bouliac

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Jean Coussau

Christopher Coutanceau

Michel et Sébastien Bras

Michel Trama

Jean-Luc Rocha

Michel Portos

Michel Guérard

Firmin et Philippe Arrambide

Philippe Etchebest