Bras - Michel y Sébastien
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo
De la unión de los paisajes, la arquitectura pura e intemporal, la cocina y la acogida, surge un sentimiento de armonía. Las habitaciones proponen a cada huésped un Aubrac intimista y exclusivo. Creadores de emociones, continuamente renovadas, Michel y Sébastien se describen en sus composiciones, reflejo de su simbiosis con la naturaleza, fragmentos de vida compartidos. Tratan los “clásicos”, como el “gargouillou”, el “coulant de chocolate” y también composiciones modernas, la “Cèbe asada con azúcar negro”, la “gaufrette de patata”… Vinos excepcionales. ...Si desea más información
Francia, Laguiole