Restaurant Jöhri’s Talvo
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en la montaña
Saint-Moritz, sus boutiques de lujo y su impresionante terreno esquiable consagrado en las Olimpiadas de 1920 y 1948. Es la casa típica más antigua de Engadine, el Talvo. La excepcional cocina de Roland Jöhri, el gran chef de la región, recibe grandes elogios desde hace más de diecisiete años gracias a su bogavante templado con balsámico envejecido, mango y aguacate. El ambiente cordial del restaurante hace de él un lugar de encuentro privilegiado, donde reina la amistad. ...Si desea más información
Suiza, Saint-Moritz/Champfèr

Schlosshotel Chastè
Hotel y restaurante en la montaña
Antigua granja y posteriormente café de pueblo en 1912, el Schlosshotel Chastè es una propiedad típicamente… atípica, con sus balcones espléndidamente floridos, sus fachadas blancas como la nieve y sus interiores delicados. Toda la dulzura de Suiza está representada por habitaciones decoradas con maderas claras, la acogida cálida de Daniela y Rudolf Pazeller, y el restaurante luminoso y distendido donde uno puede deleitarse, por ejemplo, con una variación de atún al perfume asiático y su crema catalana de hierbas al limón. Si busca tranquilidad absoluta y aire puro, este es su lugar. ...Si desea más información
Suiza, Tarasp