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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Carme Ruscalleda - Restaurant Sant Pau
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux a orillas del mar
En la costa catalana, entre Girona y Barcelona, la Grand Chef Carme Ruscalleda propone una cocina creativa y moderna, inspirada en el paisaje y las tradiciones gastronómicas de Cataluña. En este precioso jardín que linda con la playa de Sant Pol de Mar, un pueblo con encanto y carácter, Carme ha creado un estilo culinario propio que ha hecho escuela. Su cocina, está elaborada mayoritariamente con productos del Maresme, una comarca famosa por sus puertos pesqueros, huertas especializadas y montañas agrestes. Sus creaciones se caracterizan fundamentalmente por un perfecto equilibrio, el respeto por los sabores naturales, los contrastes y la textura de sus platos. Desde 2004, gracias a la relación profesional que tiene con Japón, la cocina de Carme ha ido nutriéndose de influencias de la cultura nipona que incorpora de forma natural al estilo culinario del Sant Pau. ...Si desea más información
España, Sant Pol de Mar