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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Hoteles y restaurantes

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Hotel Orfila
Hotel y restaurante en una ciudad
En pleno centro de Madrid, a tan sólo cinco minutos del Museo del Prado, donde se expone la obra maestra de El Bosco El Jardín de las Delicias, y entre los lienzos de Velázquez, Goya, El Greco, Raphael, Tiziano y Rubens, le estará esperando otro jardín de las delicias. En el hotel Orfila, un palacete construido en 1886, se sentirá inmerso en una galería de arte gracias a sus muebles de época, sus mármoles y los soberbios trampantojos del patio verde y florido. En los años veinte, las obras de teatro representadas entre sus paredes lo hicieron célebre. En la actualidad, su salón de té y su bar de cócteles le confieren una elegancia inglesa, mientras que su patio lleno de flores le invita a cenar bajo las estrellas. El mejor sitio para explorar Madrid a su propio ritmo, paso a paso. ...Si desea más información
España, Madrid

Ramon Freixa Madrid
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
Ubicado en pleno barrio de Salamanca, a pocos minutos de las mejores zonas de compras de la ciudad, al lado de la calle Serrano, Ramon Freixa Madrid cuenta con un tranquilo patio ajardinado interior, el lugar perfecto para una cena al aire libre o para tomar unos aperitivos al fresco . El Grand Chef español, Ramón Freixa, es una de las principales estrellas de la cocina mediterránea. Sus creaciones elevan los sabores mediterráneos a nuevas cotas, añadiéndoles sorprendentes dosis de invención, atrevimiento y humor. Entre sus platos cabe destacar: Mar y Montaña, guiso de pasta de trigo duro con butifarra de pichón y chipirones. Espárragos, coliflor y sopa gustosa de calamar. Calamar, ala-piel pollo de corral. Rape empanado con frutos secos. Baby puerros con citronella, jengibre y limón. Canelón negro de berenjena y quinoa. Salteado de acederas, espinacas con anguila y mortadela. Choco babá al ron. Cremoso de pistachos. “Pistachulines” al curry. Helado de hinojo. “Cruji-banana” cacao. El restaurante es moderno pero sin ser minimalista, también es amplio con mesas grandes y sillas muy cómodas, y en él prima el servicio personalizado. ...Si desea más información
España, Madrid

Restaurante Santceloni
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
El Grand Chef Óscar Velasco agasaja a sus huéspedes con creaciones basadas en los pescados y mariscos de la Costa Brava, verduras extraordinarias, como los guisantes tiernos del Maresme o la maravillosa trufa de Morella, e igualmente mantiene sus platos más emblemáticos como el jarrete de ternera lechal con puré de patatas y el crujiente de cochinillo lechal de Segovia. La sensacional tabla de quesos es en verdad sobresaliente. La cocina de Velasco encarna una filosofía gastronómica tradicional y a la vez contemporánea, con un toque silvestre. En el comedor, el Maître de Maison, Abel Valverde, y el sumiller, David Robledo, ofrecen un servicio único de gran estilo y calidad, preludio de una fiesta gastronómica que cautiva a los sentidos. ...Si desea más información
España, Madrid