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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Le Petit Nice-Passédat
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel a orillas del mar
Amar a Marsella es amar al Mediterráneo, tan indisociable de la ciudad como de la cocina de Gérald Passédat. En primera línea anémonas de mar, pelámides, erizos de mar, buey de mar y moluscos. Después los pescados que son el eje central de su cocina. Peces capturados en estas aguas y siempre frescos del día. A lo largo del año se ofrecen más de 65 variedades, cuyos nombres a veces ya ni se recuerdan - bejel, cabracho, pargo, cabrilla y dentón - pero que transmiten una deliciosa sensación de sumergirse en el mar Mediterráneo. Uno de sus platos estrella es la “Bouille Abaisse”, ligera, marina, sutil, pero también la famosa lubina Lucie Passédat o la dorada de la Tía Nia. Las vistas del Mediterráneo están omnipresentes tanto desde la terraza como desde el restaurante. Podrán disfrutar de esta vista de ensueño hasta en su habitación, espaciosa y abierta al horizonte. ...Si desea más información
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