Château de Montcaud
Hotel y restaurante en el campo
Rodeada por un parque botánico de cinco hectáreas, esta residencia del Segundo Imperio está adornada con hierro forjado, madera esculpida y coloridas telas. En el Château de Montcaud, siempre hay unas notas de música para acompañar su estancia. Los conciertos clásicos le proporcionarán hermosas veladas románticas y, en verano, no debe perderse los maravillosos almuerzos de jazz de los domingos, acompañados por una cocina típica de Nueva Orleans. El Château de Montcaud es un maravilloso punto de partida para acudir a las fiestas de Avignon, Uzès y Orange, a muy pocos kilómetros. ...Si desea más información
Francia, Sabran

Restaurant Alexandre
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en el campo
Una cocina excepcional y un interior atractivo y refinado, realizado por artesanos de la región de Gard, el Restaurant Alexandre es un sitio único. El Grand Chef Michel Kayser ha perfeccionado el arte de dar gusto al paladar. Los placeres de la mesa se ven realzados por la elegante composición del plato, los aromas singulares de los productos de estación hábilmente trabajados y de los vinos criados y elaborados en Languedoc-Roussillon que acompañan las comidas. La isla flotante con trufas de Provenza sobre una crema de ceps de las Cévennes y el “écrin des gourmandises Alexandre”, una selección de postres, son platos que nadie debe dejar de probar. Chef apasionado, Kayser ha transmitido al restaurante sus propios valores induciendor a los comensales a hacer un largo viaje a través de una cocina con profundas raíces sureñas. ...Si desea más información
Francia, Garons

Le Vieux Castillon
Hotel y restaurante en un pueblo
En una encantadora calle adoquinada, en la parte más alta de un atractivo pueblo provenzal, Le Vieux Castillon ofrece una arquitectura renacentista increíble y una espectacular piscina suspendida entre el cielo y la tierra. Desde la terraza se puede disfrutar de una vista panorámica de las viñas y de una cocina llena de notas mediterráneas, aderezada con aceite de oliva de la región, perfumada por los mil y un aromas de la zona y acompañada por una buena selección de vinos vintage regionales. Aquí encontrará la conjunción de todos los ingredientes necesarios para hacer de su estancia en esta casa una experiencia excepcional en un lugar mágico. ...Si desea más información
Francia, Castillon-du-Gard

Le Prieuré
Hotel y restaurante en un pueblo
Con su antiguo jardín parroquial y sus emparrados de glicinas, en el corazón de la ciudad medieval, Le Prieuré, en Villeneuve-lez-Avignon, tiene un encanto fascinante. Jean-André y Geneviève Charial, propietarios también del Oustau de Baumanière y de La Cabro d'Or en Baux-de-Provence, sostienen que este antiguo convento transmite quietud y relax. Sus diferentes habitaciones y suites se distribuyen por tres edificios, cuya modernidad se funde con el patrimonio original. Reflejando también esa fusión, la carta realza las bondades de la región con platos como el foie gras de pato de las Landas con fresas gariguettes de Nîmes o el pichón de las Costières asado en cazuela con hojas de salvia. La cocina de Le Prieuré entusiasma al paladar en un escenario que encanta a todos los sentidos. ...Si desea más información
Francia, Villeneuve lez Avignon