Villa Augusta
Hotel y restaurante en un parque
Hace 2.000 años, bajo el reinado del emperador romano Augusto, la tribu celta de los Tricastinos se asentó en la Drôme provenzal, más concretamente en la comuna de Augusta Tricastinorum, actualmente conocida como Saint-Paul-Trois- Châteaux. En homenaje a esta magnífica herencia, Villa Augusta ha conservado los restos de su época romana bajo el oro y el ocre de sus fachadas. Las luces, los aromas y los colores nos trasladan a una antigua taberna romana y el cedro de más de 200 años es el lugar ideal para hacer picnic. Mansión ideal, con unos interiores sencillos y elegantes, Villa Augusta incita a la relajación total, sobre todo por la piscina en medio de una exuberante naturaleza. La especialidad local – la trufa negra Melanosporum – forma parte de la cocina de la casa y es el pretexto ideal para realizar unas bonitas excursiones. ...Si desea más información
Francia, Saint-Paul-Trois-Châteaux

Le Mas des Herbes Blanches
Hotel y restaurante en el campo
Con sus impresionantes vistas al valle de Luberon, esta casa de campo provenzal es el lugar ideal para relajarse. Sea testigo de unas inolvidables puestas de sol escuchando el canto de las alegres cigarras, desde las terrazas del Mas con sus paredes encaladas de un blanco inmaculado. La mansión está construida en torno a una magnífica piscina, rodeada de cipreses, olivos, pinos mediterráneos y palmeras. A partir de aquí podrá descubrir los encantos de Vaucluse, con sus molinos de agua y de viento y sus casitas de piedra seca, un precioso rincón del planeta que ha seducido e inspirado a muchos grandes artistas como Marc Chagall, Serge Poliakoff y Victor Vasarely. ...Si desea más información
Francia, Gordes

La Coquillade
Hotel y restaurante en un viñedo
Situado sobre una colina, con vistas a una explotación vinícola, el domaine de La Coquillade ofrece unas vistas excepcionales del Luberon y el monte Ventoux. Este caserío encantador está compuesto por seis residencias con mobiliario suntuoso, la más antigua data del siglo xi. Viva una mezcla de autenticidad y ecología en el corazón de los viñedos. Deguste una cocina gastronómica tradicional o moderna, y paladee los vintage de los viñedos Aureto. El hotel pone a disposición de los húespedes bicis de gama alta para que los aficionados al ciclismo exploren la campiña a su propio ritmo. Los amantes de la Provenza y del vino, de los grandes espacios abiertos, de la naturaleza, el sosiego y el deporte, quedarán realmente maravillados con la serenidad y el bienestar que encontrarán en este marco idílico. ...Si desea más información
Francia, Gargas

Le Phébus & Spa
Hotel y restaurante en el campo
Entre Roussillon y Gordes, Le Phébus es una casa de campo construida en piedra seca donde las habitaciones ofrecen vistas a las aguas tranquilas de sus piscinas privadas. Construida sobre unas ruinas de la época de los caballeros medievales de la Orden de Malta, este establecimiento es una joya de la hostelería y el refugio perfecto cuando el mistral sopla por la llanura del sur francés. Su magnífica ubicación lo convierte en un punto de partida ideal para descubrir el Luberon y el spa Carita es el mejor sitio para relajarse. El restaurante resucita con mucho arte antiguas recetas provenzales y firma una magistral “soupe au pistou”, una sopa de verdura local con ajo y perejil. ...Si desea más información
Francia, Gordes

Le Vieux Castillon
Hotel y restaurante en un pueblo
En una encantadora calle adoquinada, en la parte más alta de un atractivo pueblo provenzal, Le Vieux Castillon ofrece una arquitectura renacentista increíble y una espectacular piscina suspendida entre el cielo y la tierra. Desde la terraza se puede disfrutar de una vista panorámica de las viñas y de una cocina llena de notas mediterráneas, aderezada con aceite de oliva de la región, perfumada por los mil y un aromas de la zona y acompañada por una buena selección de vinos vintage regionales. Aquí encontrará la conjunción de todos los ingredientes necesarios para hacer de su estancia en esta casa una experiencia excepcional en un lugar mágico. ...Si desea más información
Francia, Castillon-du-Gard

Le Prieuré
Hotel y restaurante en un pueblo
Con su antiguo jardín parroquial y sus emparrados de glicinas, en el corazón de la ciudad medieval, Le Prieuré, en Villeneuve-lez-Avignon, tiene un encanto fascinante. Jean-André y Geneviève Charial, propietarios también del Oustau de Baumanière y de La Cabro d'Or en Baux-de-Provence, sostienen que este antiguo convento transmite quietud y relax. Sus diferentes habitaciones y suites se distribuyen por tres edificios, cuya modernidad se funde con el patrimonio original. Reflejando también esa fusión, la carta realza las bondades de la región con platos como el foie gras de pato de las Landas con fresas gariguettes de Nîmes o el pichón de las Costières asado en cazuela con hojas de salvia. La cocina de Le Prieuré entusiasma al paladar en un escenario que encanta a todos los sentidos. ...Si desea más información
Francia, Villeneuve lez Avignon