Restaurant Gill
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
De origen normando y fiel a su región, Gilles Tournadre se mantiene apegado a la tradición culinaria de su región. Con una actitud progresista, añade un toque personal al registro local. Desde siempre ha sabido adaptar la receta del “tradicional pato a la sangre”. Aquí, los grandes clásicos se reinterpretan y se adaptan con alegría. Defensor de los productos excepcionales, siempre preferirá una “hermosa pescadilla pescada con caña a un rodaballo de importación”. Sin duda crea tendencia… ...Si desea más información
Francia, Rouen