Hoteles y Restaurantes

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países.
De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.

Descubrir el mundo

En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.

Nuestras estancias

Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares...
Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.

A propósito de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería.
Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
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Kobe Kitano Hotel
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en una ciudad
En Kobe, la más cosmopolita de las ciudades japonesas después de Tokio, numerosos extranjeros, desde el siglo XIX, han construido sus residencias con el estilo de su patria lejana: los “ijinkan”, en el barrio chic de Kitano. El arte de vivir a la francesa está presente en el bello edificio de ladrillo rojo, con patio y jardín interior, decoración refinada y sobre todo la cocina de Hiroshi Yamaguchi que posee el arte de sublimar los alimentos. En la carta: el célebre fugu y sus lechas con patatas crujientes, salsifís caramelizados y jugo de verduras o el incomparable buey de Kobe en costra de sal. ...Si desea más información
Japón, Kobe

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Yoshinori Shibuya

Kiyomi Mikuni

Carme Ruscalleda, Mariano Gaspar Gallego

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Hideaki Matsuo