Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Il Falconiere Hotel y restaurante en el campo Esta espléndida residencia del siglo XIX se encuentra entre la Umbria y la Toscana, en la bonita región de Cortona: una joya exclusiva, perfectamente restaurada, donde antaño vivió el poeta Antonio Guadaglioni y que pertenece a la familia Baracchi desde 1860. Las habitaciones reflejan la sencilla elegancia típica de las villas toscanas. Algunas habitaciones están en la Villa, y otras al lado de la capilla, con vistas a los viñedos, o en el spa etrusco Thesan. La sublime cocina de los sabores solares se acompaña con grandes
vinos, como los que produce la casa Baracchi en sus viñedos y su bodega, dentro del recinto de la finca. Numerosos momentos de intimidad, descanso y bienestar hacen que su estancia resulte inolvidable. ...Si desea más información Italia, Cortona (Arezzo)
Il Pellicano Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel del mar El ambiente es el de un lugar protegido por la belleza de la naturaleza, entre el mar transparente y el exuberante bosque mediterráneo. Aquí el lujo y la serenidad se unen a la atención a los detalles, a un servicio impecable y a una sonrisa sincera. IL PELLICANO ofrece una estancia inolvidable que hace recordar las palabras del poeta frencés Charles Baudelaire: “Là, tout n’est qu’ordre et beauté. Luxe, calme et volupté”. La piscina con agua de mar calentada con vistas sobre el horizonte, la playa privada, dos restaurantes, uno de ellos estrellado, terrazas panorámicas, las habitaciones y las suites de una sobria elegancia, el gimnasio y el centro de bienestar aseguran pasar aquí unos días sin igual. ...Si desea más información Italia, Porto Ercole (Grosseto)
Gallia Palace Hotel Hotel y restaurante a orillas del mar En esta casa que fue, desde 1.973, el primer hotel italiano asociado a Relais & Châteaux, desde hace tres generaciones, la familia Gallia - Ansaldi acoge a sus huéspedes en un ambiente familiar y a la vez elegante. Quedarán seducidos por la playa privada de arena fina donde reina la “Pagoda”, restaurante sobre el mar de arquitectura única. Se relajarán en la intimidad del centro de bienestar con gimnasio, baño turco y piscina. Los golfistas adorarán el recorrido (18 hoyos) situado en un pinar secular. Y un yate privado llevará a los amantes de las excursiones inolvidables rumbo al archipiélago toscano. ...Si desea más información Italia, Punta Ala, Grosseto
Hotel Certosa di Maggiano Hotel y restaurante en el campo La cartuja más antigua de Toscana se ha convertido, desde 1975, en un sitio privilegiado para una estancia excepcional. Tras la fachada conjuga carácter, encanto, calma, cortesía y una cocina que cincela una gastronomía ligera y refinada que satisface a los paladares más delicados. 17 habitaciones, de distintos tipos, decoración y vistas, se abren a un panorama puramente toscano. Al lado, Siena, su catedral, sus museos, sus fuentes, los pueblos medievales, las viñas y los châteaux de Chianti, de Brunello y de Val d´Orcia. ...Si desea más información Italia, Siena
Caino Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo Amigos de infancia, Maurizio Menichetti y Valeria Piccini abrieron este restaurante en 1987 en el mismo lugar donde los padres de Maurizio tenían una trattoria. La cocina notable de Valeria, con recetas originales que exaltan este territorio, la convirtió rápidamente en uno de los restaurantes más reconocidos del país. En esta Italia donde las mujeres chefs tienen cada vez más visibilidad, hay que descubrir urgentemente esta parada gastronómica fuera de lo común. ...Si desea más información Italia, Montemerano
Hotel Borgo San Felice Hotel y restaurante en el campo Situado en pleno corazón de la “bota” italiana, Borgo San Felice concentra todos los placeres de la dolce vita. El establecimiento ocupa un pueblo entero, con su vieja iglesia, su gran piscina, sus bodegas y el viñedo de Chianti que lo rodea. A los infinitos deleites que ofrece su albergue – centro de bienestar, cocina mediterránea auténtica y bodega de excepción –, se añade el placer de recorrer los alrededores disfrutando de deliciosos paseos en bici. Entre otros paisajes, la belleza medieval de los pintorescos pueblos de Chianti, a pocos kilómetros, le vincularán para siempre con este lugar y este rincón de Italia, ambos llenos de luz y de magia. ...Si desea más información Italia, Castelnuovo Berardenga (SI)
Arnolfo Ristorante Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en el campo Formado con los mejores chefs de Europa, Gaetano Trovato elabora en su Toscana natal una cocina contemporánea basada en productos naturales y bio. “Territorio e investigación” y “momentos contemporáneos” definen dos menús - sugerencias de la estación: pastas frescas del día, ternera Chianino IGP y otros productos ganaderos de las colinas sienesas, cigalas, gambas rojas y pescados de la costa tirrena.Y el “Gran postre” para el disfrute de la vista y el paladar. El sumiller Giovanni Trovato sabrá guiarle por una carta de 600 vinos de Toscana y otros sitios. ...Si desea más información Italia, Colle di Val d’Elsa Siena
Il Bottaccio di Montignoso Hotel y restaurante en un pueblo Entre las verdes colinas toscanas y las playas doradas de Forte dei Marmi, este antiguo molino de aceite del siglo XVII es un relais de campo refinado. Sus 8 ocho suites exclusivas se integran felizmente en este sitio de vacaciones querido por los artistas que es la Versilia. Gracias a sus colecciones únicas de muebles y cuadros y a la sutilidad de los manjares que ofrece, el Bottaccio despierta sensaciones y emociones. El spa y la piscina cubierta, la soleada cocina mediterránea que mezcla aromas de montaña y sabores del mar así como los tesoros en vinos y grappas de la bodega, completan con elegancia la oferta del Bottacio. ...Si desea más información Italia, Montignoso
Hotel Cala del Porto Hotel y restaurante a orillas del mar Playa de arena blanca, mar azul y actividades náuticas...El programa del Cala del Porto no le apartará de su delicioso “farniente” más que por buenas razones: placeres deportivos, culinarios y estéticos, como los tratamientos corporales o faciales y otros masajes en el centro de belleza del hotel. La vista desde la piscina es imperial: frente a la isla de Elba en la que Napoleón estuvo 300 días exiliado. Igual que él, podrá admirar a gusto el intenso azul del mar Tirreno. Otros encantos del lugar: el pequeño puerto de Punta Ala, parada muy apreciada por los navegantes de recreo que visitan la Toscana - usted podrá incluso ir de excursión a Pisa, Florencia o Siena - y, además, un golf soberbio de 18 hoyos a 3 kilómetros. ...Si desea más información Italia, Punta Ala
Relais Santa Croce Hotel y restaurante en una ciudad En el corazón de Florencia, el antiguo palacio Ciofi Jacometti, que se ha restaurado respetando su arquitectura y sus frescos originales, alberga el Relais Santa Croce. Con el encanto de este marco extraordinario, este espacio ideal de calma e intimidad se encuentra a dos pasos de los grandes monumentos de la ciudad. Las magníficas habitaciones y suites, con vistas a los tejados y la Basílica, conjugan muebles de época y diseño contemporáneo, detalles elegantes y acabados suntuosos. El servicio, atento y altamente cualificado, les hará sentirse acogidos en una residencia privada. El restaurante Guelfi e Ghibellini ofrece una carta de temporada, entre tradición e innovación. ...Si desea más información Italia, Florencia
Restaurant Enoteca Pinchiorri Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad Francesa de origen e italiana de corazón, Annie Féolde reúne ambas culturas en su mesa. Ligada al sumiller Giorgio Pinchiorri, cocina pequeños “pinchos” para acompañar los grandes vinos y se convertirá en una de las más reputadas chefs de Italia. En un palacio renacentista, su cocina justa y gastronómica desempeña ahora el papel principal. Aquí los espaguetis «i pici con le briciole» están hechos a mano, como en casa de los campesinos toscanos de antaño. Sin que falten los guiños a un modernismo necesario, bienvenido en Italia como en todo el mundo. ...Si desea más información Italia, Florencia
Italia, Cortona (Arezzo) 
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel del mar
