Don Alfonso 1890
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un pueblo
En el impresionante promontorio que sirve de punto de encuentro a los golfos de Nápoles y Salerno, el Grand Chef Alfonso Iaccarino crea platos que reflejan su amor por este rincón de Italia, cuajado de campos de limoneros, viñedos y olivares. Utilizando los productos frescos de su propia finca, La Peracciole, Iaccarino elabora maravillas mediterráneas a partir de recetas sencillas, como pez espada con guisantes y tomillo, salmonetes con romero y pepino o pasta con almejas y calabacín. Su mujer y sus dos hijos dan un toque familiar al ambiente y la combinación de productos excepcionales, con una cálida acogida y la maestría de Iaccarino hacen que este restaurante sea extraordinario. ...Si desea más información
Italia, S. Agata Sui Due Golfi