Villa Fiordaliso
Hotel y restaurante a orillas de un lago
Si el final de Romeo y Julieta hubiese sido feliz, bien podríamos habérnoslos imaginado aquí. A unos veinte minutos de Verona, los dos amantes se hubiesen reunido en secreto en las orillas del lago de Garda - uno de los mayores y más encantadores de Italia. Como usted, hubiesen pisado el pontón y la playa privada de la Villa Fiordaliso, maravilla neoclásica con sus fachadas de tierra de Siena, sus largos setos de limoneros, y su salón decorado con vidrieras venecianas. Hubiesen tenido por escondite romántico un dormitorio con nombre de flor: Iris, Mimosa, Orquídea, Magnolia… y quizá hubiesen prolongado la noche en el elegante piano bar de la Torre San Marco que domina las aguas. ¿La continuación? Escríbala usted…as. Restaurada con esmero, la casa le seducirá tanto como su cocina italiana de temporada, generosa y perfumada. ...Si desea más información
Italia, Gardone Riviera

Da Vittorio
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo
A media hora de Milán, de sus grandes casas de alta costura y sus irresistibles tentaciones de salir de compras, la familia Cerea ha creado un establecimiento siguiendo las pautas de la excelencia y del estilo italiano. Da Vittorio es ante todo un sitio que atrae por su encanto, con sus jardines y la proximidad de dos lagos. Es también, a diez minutos de Bérgamo, un viaje sibarita al país de las especialidades lombardas donde reinan la polenta, los quesos y las viandas. Les chefs Enrico y Roberto Cerea trabajan en cocina como estilistas. El establecimiento - que cuenta con una pastelería tradicional y una bodega selecta - ofrece además una “línea golosa” para marcharse finalmente con agradable sabor de boca. ...Si desea más información
Italia, Brusaporto

dal Pescatore Santini
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en el campo
Cuando en 1926 los abuelos de Antonio Santini inauguraron El Pescatore, sólo era aún un pequeño restaurante familiar y artesanal. Hoy, es una de las grandes mesas italianas. Entre Cremona y Mantova, en la reserva natural del parque Oglio, los miembros de la familia se reparten las tareas. En los fogones, Nadia y Giovanni elaboran una cocina nostálgica y generosa: ancas de rana gratinadas a las finas hierbas, lucio al aceite de oliva virgen de Umbria, con perejil, anchoas y alcaparras o también tortellinis al queso de cabra, a la ricotta y a las trufas blancas de Alba… En el comedor, Antonio, Alberto y Valentina preparan una atmosfera cálida y descorchan para usted sus mejores botellas - grandes crudos de Francia e Italia. ...Si desea más información
Italia, Canneto S/O (Mantova)

Il Sole di Ranco
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel a orillas de un lago
Davide Brovelli recibió de su padre, Carlo, las llaves de la cocina Il Sole di Ranco. Un patrimonio familiar creado hace más de ciento cincuenta años en las riberas del lago Mayor (que podrá explorar en barco privado). La “pasta” de Davide: la síntesis entre especialidades regionales, como el risotto a la milanesa, y atrevidas recetas donde los pescados del lago son lo más destacado - esturión cocido en el heno aromatizado con jengibre y ginseng, trucha ahumada con puerros asados, con alcaparras y limones confitados… Una cocina deslumbrante para degustar bajo los cenadores, frente a un panorama exquisito. ...Si desea más información
Italia, Ranco

L’Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo
Pulse un botón y el techo de su dormitorio desaparece por arte de magia: paso a la contemplación de las estrellas desde su cama con dosel. Es uno de los numerosos hechizos de la Albereta, antigua casa solariega escondida en un parque secular en el corazón de las viñas de la Francia Corta. Usted elige: entre el bienestar a medida, una perfecta puesta en forma en los 1.400 m2 del Espacio Vitalidad de Henri Chenot y los placeres magistralmente reinventados por el maestro Gualtiero Marchesi, el padre de la cocina italiana moderna. Inolvidable. ...Si desea más información
Italia, Erbusco