Don Alfonso 1890
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un pueblo
En el impresionante promontorio que sirve de punto de encuentro a los golfos de Nápoles y Salerno, el Grand Chef Alfonso Iaccarino crea platos que reflejan su amor por este rincón de Italia, cuajado de campos de limoneros, viñedos y olivares. Utilizando los productos frescos de su propia finca, La Peracciole, Iaccarino elabora maravillas mediterráneas a partir de recetas sencillas, como pez espada con guisantes y tomillo, salmonetes con romero y pepino o pasta con almejas y calabacín. Su mujer y sus dos hijos dan un toque familiar al ambiente y la combinación de productos excepcionales, con una cálida acogida y la maestría de Iaccarino hacen que este restaurante sea extraordinario. ...Si desea más información
Italia, S. Agata Sui Due Golfi

Il San Pietro di Positano
Hotel y restaurante a orillas del mar
Este hotel es el sueño infantil de Carlino Cinque, que estaba perdidamente enamorado de este lugar y mandó construir una villa sobre un promontorio desde el que se disfruta de una vista excepcional. Con el paso del tiempo, este sueño creció y se amplió el hotel. En la actualidad, cuenta con 59 habitaciones, todas con terraza privada y una maravillosa vista sobre el mar. Los hermosos suelos de terracota decorados con cerámica, las puertas decoradas con frescos y otras maravillas enriquecen sus interiores. Desde la terraza, la vista sobre Praiano, Positano, la costa y las formaciones rocosas de Capri es espectacular. El ascensor construido en las rocas lleva a una playa privada y al restaurante, Carlino. Tampoco hay que perderse el spa y la pista de tenis enclavados entre los acantilados. ...Si desea más información
Italia, Positano

Terme Manzi Hotel & Spa
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un pueblo
En la isla mágica de Ischia, en el pueblo de Casamicciola, el Terme Manzi Hotel & Spa es una joya arquitectónica del siglo xix. En este palacio de elegancia refinada, magníficamente amueblado y decorado, la mente y el cuerpo se afanan en aprovechar las calientes aguas termales del manantial de Gurgitello, famosas desde la antigüedad por sus propiedades tonificantes, curativas y terapéuticas. Estas propiedades se conjugan perfectamente con las calidades fabulosas de la arcilla volcánica orgánica formando una síntesis revitalizante, la fangoterapia. En sus tres restaurantes, el Grand Chef Nino Di Costanzo selecciona los ingredientes auténticos que ofrecen el mar Tirreno y los campos de la isla para crear platos que asocian la gran tradición mediterránea y la nueva creatividad culinaria italiana, transportándole así a un viaje para descubrir la “cocina emocional”. ...Si desea más información
Italia, Casamicciola Terme

Bellevue Syrene 1820
Hotel y restaurante a orillas del mar
El Golfo de Nápoles tiene una belleza eterna e intemporal, con sus costas escarpadas, un mar de color azul intenso y el majestuoso Vesubio alzándose en el horizonte. En el rincón más pintoresco de Sorrento con terrazas con vistas al impresionante golfo, el Bellevue Syrene abrió en 1820, aunque se construyó en 1750 como residencia privada sobre los cimientos de una villa romana. La decoración, ubicación, confort y el carácter histórico de este hotel le convierten en un lugar maravilloso. Este establecimiento ha albergado a jefes de estado, poetas y escritores. Estanques de peces llenos de nenúfares que le transportarán a la época de los romanos, y los frescos pintados en honor de huéspedes famosos adornan las paredes. Aunque el pasado del hotel fue glorioso, su presente no desmerece, y acaba de ser remodelado manteniendo el equilibrio entre el pasado y las comodidades actuales. El excelente servicio unido al poder evocador del entorno harán que su estancia en el Bellevue Syrene sea francamente inolvidable. ...Si desea más información
Italia, Sorrento (NA)