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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Antica Corona Reale
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en el campo
Hay que remontarse hasta 1815 para encontrar al primer Vivalda al frente de este restaurante regional, cuya buena reputación se ha transmitido sin interrupción de generación en generación desde hace más de 200 años. Heredero de esta tradición, Gian Piero Vivalda se ha perfeccionado junto a maestros prestigiosos como Georges Blanc y Alain Dutournier antes de dar una nueva dimensión al restaurante familiar. Su cocina, aferrada al terruño piamontés, utiliza lo mejor de los productos locales: caza, hortalizas y hierbas aromáticas del huerto, en recetas tradicionales sutilmente reinterpretadas, como el foie gras con peras Madernassa o los ravioli con setas y con trufa blanca de Alba en temporada. El carácter familiar y la autenticidad de este establecimiento que ha traspasado la historia añaden atractivo al encanto del lugar. ...Si desea más información
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