Hoteles y Restaurantes

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países.
De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.

Descubrir el mundo

En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.

Nuestras estancias

Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares...
Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.

A propósito de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería.
Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
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Ristorante Il Rigoletto
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en un pueblo
“Me gusta ir más allá de la regionalidad de un producto, para crear nuevas asociaciones, aunque a primera vista puedan parecer temerarias”. La cocina de Gianni d’Amato constituye una forma apasionada y creativa de experimentar con las numerosas especialidades de Reggio Emilia (situada a pocos kilómetros) y permitirse sabrosas fantasías: raviolis rellenos de pulpa de calabaza, carrillera de cerdo en salsa de Lambrusco, crema catalana servida con un toque de vinagre balsámico, vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia, etc. Un original “viaje” de los sentidos en el corazón de un palacete del siglo XVIII, dotado también de un fuerte carácter. ...Si desea más información
Italia, Reggiolo

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Norbert Niederkofler

Gualtiero Marchesi

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