Hoteles y Restaurantes

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países.
De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.

Descubrir el mundo

En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.

Nuestras estancias

Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares...
Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.

A propósito de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería.
Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
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Hotel & Spa Rosa Alpina
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en la montaña
En el centro de la más bella estación de deportes de invierno de las Dolomitas, el pueblo de San Cassiano (700 habitantes) es una auténtica caja de joyas, con un extraordinario encanto. Aquí, a 1533 metros de altura, el hotel Rosa Alpina les acoge para una estancia bajo la divisa de la forma física y el relajamiento. Su spa ofrece cuidados dignos de los mejores centros estéticos y el panorama de las Dolomitas no tiene comparación. Después del placer de una jornada en las pistas, de un paseo o de una escalada, se puede saborear la cocina de Robert Niederkofler. Cocinar es su pasión, sus ganas de vivir, creando sus platos con productos del lugar y entrelazando tradición y modernidad. ...Si desea más información
Italia, San Cassiano, Dolomites

Castel Fragsburg
Hotel y restaurante en la montaña
Inmerso en el maravilloso escenario que forman las suaves pendientes de Merano, con una sugestiva vista panorámica de la pequeña ciudad homónima del Alto Adige, el Castel Fragsburg se alza en todo su esplendor. Un antiguo castillo de caza muy exclusivo, completamente acondicionado para que sus huéspedes vivan una experiencia sublime en un ambiente elegante y con mucho encanto. Cálida acogida y hospitalidad, servicio personalizado, discreción asegurada, cuidado de los detalles, gastronomía excepcional, todo ello envuelto en una naturaleza pura y sin contaminar para saborear dulces sensaciones y emociones inolvidables: Castel Fragsburg es el sitio ideal para recobrar el bienestar y la intimidad. ...Si desea más información
Italia, Merano

Gardena Grödnerhof
Hotel y restaurante en la montaña
Mucho tiempo conocidas como Monti Pallidi (“Montañas Pálidas”), Las Dolomitas, con sus colores pastel, fascinan a todos aquellos que tienen la suerte de descubrir estas legendarias montañas. Paraíso de las vías ferratas, son también lugar predilecto de los esquiadores en invierno y de los amantes de paseos campestres en verano. En este jardín de piedras extraordinarias se esconden más de 1.500 variedades vegetales, entre ellas muchas de las orquídeas. Al concluir una jornada desbordante de actividad, se agradece encontrar el ambiente chic y cálido del Gardena Grödnerhof. Un establecimiento hotelero que cuenta con un excelente spa, centro de belleza y gimnasios en más de 1.300 m2 y donde los clientes acaban siempre dándose cita en el Bar & Habana Lounge. Una “cumbre” de relajación y de bienestar. ...Si desea más información
Italia, Ortisei/Val Gardena, Dolomiti

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gastronomia San cassiano, dolomites

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Norbert Niederkofler

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Nadia et Giovanni Santini

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