Le Gavroche
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
Fundado en 1967, por Albert y Michel Roux, Le Gavroche se ha convertido rápidamente en todo un referente de la gastronomía francesa en el exclusivo y elegante barrio de Mayfair en Londres. Para perpetuar la tradición familiar, Michel Roux junior se puso al mando de los fogones en 1991. Una nueva mirada, un nuevo aire, un impulso de creatividad pero también las imparables recetas de su padre y de su tío, como el Soufflé Suissesse, que contribuyeron a la fama internacional del establecimiento. Una cocina de temporada para la que no duda en traer lo mejor de la región francesa - pato de Challans, cordero de los Pirineos - y los mejores crus. Un establecimiento londinense único. ...Si desea más información
Reino Unido, London

Hibiscus
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux
Entre los restaurantes londinenses consagrados por los gourmets, Hibiscus debe su reputación a la cocina sutil y creativa del Grand Chef Claude Bossi|. La conjunción de los productos de temporada con técnicas culinarias modernas, aunque con una base clásica, hace que los clientes disfruten de un sinfín de sabrosos platos crados por Bossi. Ubicado en Mayfair, el barrio de moda, el Hibiscus ha sido galardonado con diversos premios y distinciones. La entrada por Maddox Street le llevará a través de la recepción hasta el interior contemporáneo y elegante del local. Los candelabros italianos de cristal y los paneles de roble francés iluminan suavemente la sala. El servicio acompasado y atento hace gala de sencillez, al igual que la carta de vinos de la maestra sumiller Isabelle Legeron, original, refinada e investigativa. ...Si desea más información
Reino Unido, Mayfair