Au Moulin de la Gorce
Hotel y restaurante en el campo
Tranquilidad absoluta, pesca en el estanque, entorno bucólico, tal era el campo que le gustaba a Jean Giraudoux. Un lugar paradisíaco en el que cada habitación lleva el nombre de una flor. La cocina concuerda con la imagen de la casa por su calidez y burguesía, aunque tradicional y de gran carácter: «œufs brouillés aux truffes», «lièvre “à la royale”». Excelentes vinos. ...Si desea más información
Francia, La Roche-l’Abeille

La Chapelle Saint-Martin
Hotel y restaurante en el campo
Rodeada de vegetación a pocos pasos de Limoges, la capital de las artes del fuego, se encuentra una casa burguesa en un extenso parque de árboles centenarios. La vista elegante a los estanques cercanos dan a las habitaciones una luz bucólica, los salones son amplios y los comedores están decorados con cuadros antiguos. En la región de la porcelana, se cocina el «veau sous la mère», sutilmente acompañado por una excelente carta de pequeños y grandes vinos de Burdeos. ...Si desea más información
Francia, Nieul