Bras - Michel y Sébastien
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel en el campo
Bañado de luz, el «Suquet» se ha diseñado tomando como base el descubrimiento del Aubrac. Un sentimiento de armonía brota de la contemplación de los paisajes, de la arquitectura pura e intemporal, de la cocina, de la acogida. Las habitaciones transmiten a cada uno de los huéspedes un Aubrac intimista y exclusivo. Creadores de emociones siempre renovadas, Michel y Sébastien reflejan en sus composiciones, mediante la simbiosis con la naturaleza, fragmentos de vida compartidos. Se codean con los «clásicos» como el «gargouillou», el «coulant au chocolat» y las nuevas composiciones, la «Cèbe rôtie au sucre noir», la «gaufrette de pomme de terre»… Vinos únicos. ...Si desea más información
Francia, Laguiole