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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Hoteles y restaurantes

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Le Gavroche
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
Fundado en 1967, por Albert y Michel Roux, Le Gavroche se ha convertido rápidamente en todo un referente de la gastronomía francesa en el exclusivo y elegante barrio de Mayfair en Londres. Continuando la tradición familiar, Michel Roux junior se puso al mando de los fogones en 1991. Una nueva mirada, un nuevo impulso de creatividad combinados con las incomparables recetas de su padre y de su tío, como el Soufflé Suissesse, que contribuyeron a la fama internacional del establecimiento. Michel Roux Jr. utiliza los mejores productos franceses en su cocina de temporada, con platos como el pato de Challans o cordero de los Pirineos, para proporcionar al comensal una experiencia gastronómica única en el centro de Londres. Ava Gardner, Charlie Chaplin y Robert Redford han cenado aquí, su clientela es tan brillante como su carta. ...Si desea más información
Reino Unido, London

Hibiscus
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
Entre los restaurantes londinenses consagrados por los gourmets, Hibiscus debe su reputación a la cocina sutil y creativa del Grand Chef Claude Bossi. La conjunción de los productos de temporada con técnicas culinarias modernas, aunque con una base clásica, hace que los clientes disfruten de un sinfín de sabrosos platos creados por Bossi. Ubicado en Mayfair, el barrio de moda, el Hibiscus ha sido galardonado con diversos premios y distinciones. La entrada por Maddox Street le llevará a través de la recepción hasta el interior contemporáneo y elegante del local. Los candelabros italianos de cristal y los paneles de roble francés iluminan suavemente la sala. El servicio acompasado y atento hace gala de sencillez, al igual que la carta de vinos de la maestra sumiller Isabelle Legeron, original, refinada e investigativa. ...Si desea más información
Reino Unido, London

The Goring
Restaurante y hotel en una ciudad
Abierto en 1910, justo detrás de Buckingham Palace, este hotel histórico ha estado siempre en manos de la familia Goring. Encarna a la perfección el concepto del lujo a la inglesa. En los pisos, cada habitación tiene su propio carácter, las paredes están revestidas con tapices Gainsborough Silks tejidos a mano y el ambiente típicamente británico que aporta el mobiliario de época le hará sentirse como en su casa, en pleno centro de la capital. El Goring perpetúa las tradiciones, como la célebre y encantadora ceremonia de los afternoons teas, la cocina británica más refinada y el servicio excepcional. El hotel acoge a huéspedes famosos, la familia Middleton pasó aquí la noche que precedió a la boda de Catherine con el príncipe Guillermo. En enero de 2013, la reina otorgó al Goring un Royal Warrant, el prestigioso blasón de los proveedores de la familia real, el primero que concede a un hotel. ...Si desea más información
Reino Unido, London

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Michel Roux, Jr.

Martin Burge

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Claude Bosi

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Michael Caines MBE