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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Homestead Inn - Thomas Henkelmann
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en una ciudad
Thomas Henkelmann es el más francés de los cocineros alemanes. Nacido en la Selva Negra, este fiel seguidor de la gastronomía francesa aprendió su oficio en Alsacia antes de trasladar sus ollas y cacerolas a esta bonita hacienda del siglo xviii situada cerca de la costa de Connecticut. Fruto de sus experiencias viajeras, a Henkelmann le gusta romper barreras y crear combinaciones sorprendentes como su col fermentada con champán acompañada por una muselina de marisco. Cada una de sus recetas hace referencia velada a sus orígenes. Su socia Teresa, diseñadora de interiores, ha convertido este hotel en un escenario merecedor de su cocina. Y así, juntos han logrado que este restaurante esté reconocido como uno de los más atractivos de Greenwich. ...Si desea más información
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