Le Bernardin
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad
En el corazón de Manhattan, Le Bernardin, regentado por Maguy Le Coze y el «chef» Eric Ripert, conjuga innovación y lujo en una cocina marinera que ha recibido alabanzas unánimes de la crítica y del público. Apoyada por una bodega de excepción y por un hermoso decorado, la carta le garantiza momentos agradables que permanecerán grabados en su memoria por mucho tiempo. ...Si desea más información
Estados Unidos, New York

Jean Georges
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad
En el Trump International Hotel, en Central Park West, se instaló el «fenómeno de la nueva cocina francesa». Jean-Georges Vongerichten, amante de plantas silvestres y de sabores orientales, ofrece en un marco resueltamente sobrio y contemporáneo los prodigios de sus múltiples invenciones, entre ellas un sabroso «ruban de thon rouge, avocat, radis épicé, marinade de gingembre». Excelente bodega. ...Si desea más información
Estados Unidos, New York

The Mayflower Inn
Hotel y restaurante en un pueblo
Adriana y Robert Mnuchin han restaurado esta bella propiedad para convertirla en un hotel encantador y bucólico. El parque y los jardines brindan un auténtico placer visual y olfativo. La mayoría de las habitaciones disponen de un balcón y una chimenea, así como también de muebles de estilo de los siglos XVIII y XIX, objetos preciosos, alfombras Tabriz y camas con dosel. Divina alianza de una cocina refinada y una bodega muy surtida. ...Si desea más información
Estados Unidos, Washington

Aureole
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad
Situado en un cautivador edificio de gres pardo en el barrio de los almacenes de Madison Avenue, el restaurante Aureole, fundado por Charlie Palmer, es un pionero de la nueva cocina gastronómica americana. Los menús se presentan con platos elaborados minuciosamente a partir de una cocina local inventiva. Los vinos de California, de Borgoña o de Burdeos acompañan estas inspiradas comidas. ...Si desea más información
Estados Unidos, New York

Glendorn
Hotel y restaurante en la montaña
Un refugio único que asocia, a una espléndida cocina, una miríada de actividades. Edificado en los años veinte, el punto de reunión de Glendorn es su gran arquitectura del «Big House» de secuoya y la chimenea de piedra vista. Los encantadores chalés, ocultos en el bosque de abetos y rodeados de arroyos susurrantes, ofrecen un lujo íntimo. Los chalés están cerca de la piscina, de la pista de tenis, de la caseta del tiro al plato, de los lagos donde se puede practicar la pesca a la mosca. La evasión en la naturaleza por excelencia. ...Si desea más información
Estados Unidos, Bradford

Daniel
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad
Daniel, la cita gastronómica de moda en Nueva York, le seducirá por la calidez de su acogedor salón-bar y el encanto de su elegante comedor de estilo Renacimiento veneciano. La cocina propuesta por el «chef» Daniel Boulud combina los mejores productos americanos con sabrosas recetas de inspiración francesa. Su bodega excepcional cuenta con más de 1800 caldos del mundo entero. ...Si desea más información
Estados Unidos, New York

Per Se
Restaurante 'Relais Gourmand' en una ciudad
Este enclave sofisticado de Manhattan ofrece un ambiente elegante e íntimo con una espléndida vista al Central Park. La reconocida cocina de Thomas Keller, que sigue el ritmo de las estaciones, pone en evidencia platos innovadores con influencias francesas tradicionales. Podrá degustar: «sabayon de tapioca aux huîtres et caviar Sévruga de Russie», «calotte de bœuf de l’Idaho grillée à la moelle croustillante, mille-feuille de pommes de terre, morilles et sauce bordelaise». Excelente selección de vinos internacionales. ...Si desea más información
Estados Unidos, New York