Cerrar Cerrar

Hoteles y Restaurantes

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países.
De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
Cerrar Cerrar

Descubrir el mundo

En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Cerrar Cerrar

Ofertas especiales

Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares...
Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.

Cerrar Cerrar

A propósito de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería.
Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Descubra Relais & Châteaux

Hoteles y restaurantes

Busque un hotel/un restaurante - España - Guipúzcoa


Directorio de la búsqueda > España > hotel Guipúzcoa


Restaurante Akelare
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en el campo
“Para poder crear hay que trabajar a partir de los mejores productos, abordar cada plato con la audacia de un joven chef, la experiencia de un hombre maduro y la sabiduría del anciano.” La personalidad del Grand Chef Pedro Subijana, su búsqueda de un “cada vez mejor” y su constante empeño por innovar lo han convertido en uno de los mejores embajadores de la nueva cocina vasca. Su secreto consiste en añadir su “toque” a las recetas tradicionales, como resulta evidente en su rodaballo con “kokotxa” o su crema de fresa con perlas de yogur helado, de postre. ¡Hay tantas delicias a degustar! Disfrute de las impresionantes vistas panorámicas del Mar Cantábrico desde el monte Igueldo mientras come en este restaurante situado a tan sólo cinco minutos del centro de San Sebastián. ...Si desea más información
España, San Sebastián

Restaurante Arzak
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
En 1977, Juan Mari lideró la vanguardia de la nueva cocina vasca: creatividad y “tecno cocina”, un modo revolucionario de hacer que el País Vasco cante en el plato. Su hija Elena le acompaña en esta aventura gastronómica, para contribuir al espíritu indomable y creativo de Juan Mari con más sensibilidad, si cabe, nuevas inquietudes y el máximo rigor. Su dúo hace maravillas con un repertorio que conjuga merluza local, calamar de anzuelo o ventresca de bonito con una deliciosa colección de aromas de todo el mundo, como tamarindo, hibisco, ruibarbo, piel de mango, coco, chocolate ahumado, regaliz y anís estrellado. ...Si desea más información
España, Donostia San Sebastián

Restaurante Martín Berasategui
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en el campo
“La buena cocina, la que se escribe con mayúsculas, no es propiedad de nadie: es de todos los que la ejercen en el fogón desde tiempo inmemorial.” Eso afirma Martín Berasategui que ha convertido este restaurante del País Vasco, próximo a una de las rutas del Camino de Santiago, en un templo culinario. Entre sus atrevidas creaciones se encuentran las ostras con pepino, fruta ácida, kafir y coco. Otro de sus platos emblemáticos es el pichón de Araiz asado, con pasta fresca cubierta de setas, cebollino y pequeños toques de crema trufada. La seductora atmósfera casa perfectamente con la exquisita cocina, los maravillosos vinos y el excelente servicio. ...Si desea más información
España, Lasarte-Oria