Family Li Imperial Cuisine
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
El restaurante Family Li es el heredero de la prestigiosa cocina imperial. Bajo la dirección del Grand Chef Ivan Li, la familia se enorgullece de utilizar únicamente ingredientes y aromas naturales y ha conservado intactas las tradiciones culinarias de la emperatriz Cixi, del final de la dinastía Qing. En la cocina no hay ningún aparato de cocina moderno y las recetas y técnicas siguen siendo las mismas que las de sus antepasados. Para encontrar sitio en uno de sus nueve comedores privados, ocho de estilo chino y uno a la manera occidental, hay que reservar por lo menos con 24 horas de antelación, ya que la preparación de cada plato requiere mucho tiempo. Hay varios menús para escoger, dos para la comida y cuatro para la cena. ...Si desea más información
China, Shanghai

Le Sun Chine
Hotel y restaurante en una ciudad
Haga un viaje en el tiempo a los maravillosos años 30 de Shangai y hospédese en Le Sun Chine, una de las pocas casas históricas que quedan en pie de la zona francesa de Shangai. Escuche el suave zumbido de los ventiladores tradicionales, admire la arquitectura y decoración de la época con sus balcones con columnas, mobiliario antiguo, telas bordadas y altos techos. En su momento fue la residencia de la familia Sun, una de las más conocidas de Shangai, que está considerada como lugar histórico por las autoridades locales y se ha restaurado magníficamente. Todos sus 1.200 muebles fueron diseñados y fabricados exclusivamente para el hotel y el propietario, personalmente, ha coleccionado los libros y antigüedades que hay en las estanterías. Las terrazas, la piscina y el jardín exótico completan este testimonio vivo de la turbulenta historia de las concesiones en un ambiente único. ...Si desea más información
China, Shanghai