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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Hoteles y restaurantes

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Restaurant Europea
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
El Grand Chef Jérôme Ferrer elabora una cocina creativa y molecular con acento de Quebec, que se sirve en una casa victoriana con decoración contemporánea. Pruebe el capuchino de bogavante de Gaspésie con virutas de trufas, raviolis de patas de cangrejo de Alaska y lechuga de arroz, espuma de mantequilla blanca con vainilla de Tahití; o bien tartar de búfalo, ensalada mixta de berros, carpaccio de ciervo de Boileau ahumado con crujiente de verduras. El menú a la carta, basada en los mejores productos de Quebec, es una fantástica invitación a descubrir algunas de las maravillas naturales de Canadá. Para finalizar este viaje, nuestro chef pastelero Jean-Marc Guillot, Meilleur Ouvrier de France y Campeón del Mundo de la pastelería hará un despliegue del arte de la confitería, en todas sus versiones. ...Si desea más información
Canadá, Montréal

Restaurant Toqué !
Grands Chefs Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
En pleno centro de Montreal, el restaurante Toqué, con su gran salón luminoso y su ambiente contemporáneo, es la cita para finos paladares que buscan nuevos sabores para compartir con amigos. Deguste la ensalada de caracoles marinos, algas, brotes de lirios de día, lechuga y rábanos. El Grand Chef Normand Laprise defiende con su cocina a los productores y granjeros locales. Estos artesanos del sabor ayudan a convertir los platos de Laprise en auténticos descubrimientos. Desde verdura, hierbas silvestre, marisco y setas del bosque hasta flores comestibles, pato, buey, cordero y pescado, los mejores productos de Quebec se utilizan en la cocina de Laprise y van acompañados por una audaz y exquisita carta de vinos. ...Si desea más información
Canadá, Montréal