L’Espérance
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo
En todas las épocas el pueblo de Vézelay ha seducido a artistas, poetas y reyes. En Saint-Père, a dos kilómetros de este burgo medieval, declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco, del que partieron los caballeros a la segunda y tercera cruzadas, el Grand Chef Marc Meneau dirige la cruzada del gusto. L’Espérance, situado en un parque de cinco hectáreas rodeado de arroyos, le ofrece una cocina de productos muy personal así como restaurante, habitaciones y un salón de cuidada decoración. La acogida es calurosa, apasionada incluso, y se presta gran atención a los pequeños gastrónomos. ...Si desea más información
Francia, Saint-Père-sous-Vézelay

La Côte Saint Jacques & Spa
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en la ribera
La Côte Saint Jacques es un lugar espléndido y cautivador. La mayoría de las agradables habitaciones de este hotel tienen bonitas terrazas y desde el jacuzzi puede verse una vista panorámica de las orillas del río Ivonne. Hay una gran oferta de actividades, desde clases de cocina, paseos por el canal, una piscina climatizada, un spa y programas especiales para niños; no le faltarán cosas que hacer. Jean-Michel Lorain, Grand Chef y propietario del restaurante y del exuberante hotel, le acogerá como a un amigo y si tiene suerte le revelará los secretos de sus recetas. Merece la pena viajar hasta aquí sólo para degustar la cocina de Lorain. ...Si desea más información
Francia, Joigny