Eden Rock - St Barths
Hotel y restaurante a orillas del mar
En un promontorio rocoso desde el que la vista sobrevuela las barreras de coral, entre la arena blanca y las aguas cristalinas de la bahía de Saint Jean, este conjunto de villas se ha levantado sobre los cimientos de la antigua propiedad del aviador Rémy de Haenen, el primero que aterrizó en la isla, en los años 40. Jane y David Matthews han creado suites temáticas con un estilo contemporáneo y ecléctico. Novedades: la Rockstar dotada con su estudio de grabación y la Nina, con su propia galería de arte, la Fregate con su piscina privada, la Howard Hugues... Un lugar ideal bajo el sol de “Saint Barth”, para vaguear en la playa y explorar los fondos marinos. ...Si desea más información
Antillas francesas, Saint-Barthélemy

Hôtel Le Toiny
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel a orillas del mar
La verdadera pereza es levantarse a las 6 de la mañana para tener más tiempo de no hacer nada”, escribió Tristan Bernard. La clase de deseos que suscita Le Toiny, auténtico paraíso en las alturas de “Saint Barth” en el corazón de un parque de 17 hectáreas y de su palmeral. Su refugio: una de las 15 villas-suites de estilo colonial que se asoman al mar. Entre piscina rebosante y playa de arena blanca, los baños son puros momentos de gracia subrayados por masajes. Y las comidas espléndidas en el restaurante gastronómico “Le Gaïac”, cuyo chef Stéphane Mazières sublima los sabores de la cocina francesa y criolla. ...Si desea más información
Antillas francesas, Saint-Barthélemy