GästeHaus Klaus Erfort
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en un parque
El Grand Chef Klaus Erfort aún siente nostalgia de las zanahorias del jardín de su abuelo que mordían recién sacadas de la tierra. En el corazón de Saarland, región de Alemania famosa por su alegría de vivir, Erfort ha creado una cocina que apuesta por la autenticidad de las materias primas. Se ha rodeado de los mejores productores para captar los sabores auténticos de los alimentos frescos, como lo prueba en sus verduras de verano con atún marinado, pulpo y crujiente de aceitunas, o el foie gras en costra de sal acompañado de una gelée de saúco y una crema de apio. ...Si desea más información
Alemania, Saarbrücken