Tru ofrece al mismo tiempo un marco contemporáneo y tranquilo en el centro de Chicago. Creatividad sin fronteras para una cocina con caráter que presenta un menú de tres platos a precio fijo, un menú de temporada de seis platos y una fórmula de degustación que consta de nueve platos. El excepcional servicio, unido a una carta de vinos reconocida, conforman una experiencia culinaria inolvidable. Se recomienda empezar la cena con la «escalera de caviar» del «chef».