Hoteles y Restaurantes

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países.
De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.

Descubrir el mundo

En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.

Nuestras estancias

Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares...
Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.

A propósito de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería.
Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Descubra Relais & Châteaux

Imprimir esta página [ES] Envoyer cette page à un ami

Miembro de R&C
desde 2004

Tetsuya's Restaurant
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad

529 Kent Street
Sydney 2000 (New South Wales)
Australia
Tel.: : + 61 (0)2 926 72900
Fax: : + 61 (0)2 926 27099

E-mail : tetsuya@relaischateaux.com
Propietario y Grand Chef Relais & Châteaux: Tetsuya Wakuda
Maître de Maison: Jerry Jones

Descanso semanal: Domingo y lunes
Descanso anual: Días festivos australianos

Único en el mundo : su plato de referencia: confit de trucha de mar de Tasmania Petuna con konbu, manzana, hinojo y endivias.

CHEQUES REGALO

Otra manera de agradar, Regale un cheque regalo válido en Tetsuya's Restaurant

En el centro de Sidney, el elegante restaurant de Tetsuya Wakuda dispone de salas contemporáneas que dan a un bonito jardín japonés. Este marco fascinante realza el menú de degustación con 13 platos del Tatsuya’s, que invita a los clientes a vivir una experiencia culinaria sensacional con la terrina de cangrejos jirafa de Queensland, con aguacate y ganache de chocolate con té verde y judías rojas. Este chef autodidacto, vanguardista y malicioso apuesta por la calidad de los productos locales y está considerado por algunos como uno de los mejores de su generación, en todo el mundo.


Tetsuya Wakuda
Tetsuya Wakuda
Grand Chef Relais & Chateaux

Vinculos útiles

Estamos interesados en

Ya hemos estado en Tetsuya's Restaurant?
Estamos interesados en Su opinión