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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo Lys. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
 
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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Miembro de R&C
desde 2004

Tetsuya’s Restaurant
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad

529 Kent Street
Sydney 2000 (New South Wales)
Australia
Tel.: : + 61 (0)2 926 72900
Fax: : + 61 (0)2 926 27099

E-mail : tetsuya@relaischateaux.com
Propietario y Grand Chef Relais & Châteaux: Tetsuya Wakuda
Maître de Maison: Stuart Halliday

Descanso semanal: lunes y domingo.
Abierto todo el año

Único en el mundo : Su plato estrella es el confit de trucha Petuna Ocean con konbu, apio y manzana

CHEQUES REGALO

Otra manera de agradar, regale un cheque regalo

En contraste con su bulliciosa ubicación en el centro de la ciudad, el sereno edificio y los extraordinarios jardines, inspirados en el sabor japonés del restaurante Tetsuya Wakuda, armonizan de manera inmejorable con los manjares perfectamente equilibrados de su famoso menú de degustación. Sus platos incluyen desde un delicado sashimi de caballa con judías negras y naranja hasta los adoquines de chocolate con ramas de canela. El Tetsuya se inspira en los sabores japoneses, las técnicas francesas y los abundantes y extraordinarios productos australianos. Su plato estrella es el confit de trucha Petuna Ocean con konbu, apio y manzana. Considerado como uno de los mejores chefs contemporáneos, Tetsuya Wakuda ha creado un restaurante reconocido en todo el mundo.

Niños bienvenidos