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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Tetsuya’s Restaurant.

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad. Australia,Sydney

Único en el mundo : Su plato estrella es el confit de trucha Petuna Ocean con konbu, hinojo y manzana

Stuart Halliday, Maître de Maison, presenta su propiedad:

En contraste con su bulliciosa ubicación en el centro de la ciudad, el sereno edificio y los extraordinarios jardines, inspirados en el sabor japonés del restaurante Tetsuya Wakuda, armonizan de manera inmejorable con los manjares perfectamente equilibrados de su famoso menú de degustación. Sus platos incluyen desde un delicado sashimi pez limón con judías negras y naranja hasta la crema de chocolate con toques de canela. El Tetsuya se inspira en los sabores japoneses, las técnicas francesas y los abundantes y extraordinarios productos australianos. Su plato estrella es el confit de trucha Petuna Ocean con konbu, hinojo y manzana. Considerado como uno de los mejores chefs contemporáneos, Tetsuya Wakuda ha creado un restaurante reconocido en todo el mundo.

Servicios

Niños bienvenidos

Climatización restaurante

Aparcacoches / Garaje

Dirección

Tetsuya’s Restaurant,
Miembro de R&C desde 2004

529 Kent Street

Sydney
2000 (New South Wales) Australia

Tel.: + 61 (0)2 926 72900

Fax: + 61 (0)2 926 27099

E-mail: tetsuya@relaischateaux.com
Propietario y Grand Chef Relais & Châteaux: Tetsuya Wakuda
Maître de Maison: Stuart Halliday

¿Cómo llegar?

Dirección
El acceso a Kent Street sólo es posible por Liverpool Street, Tetsuya’s se encuentra entre Liverpool Street y Bathurst Street en Sydney.

Aeropuertos
Kingsford Smith (Intl) 14 km

Estación de ferrocarril
Town Hall Station 0.2 km

Tiempo y hora local

Barangaroo

New South Wales

14.7°C58.5°F

MAR

22°C72°F

MIE

23°C73°F

JUE

23°C73°F

VIE

15°C59°F

SAB

16°C60°F

DOM

17°C62°F
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Blancpain

Descanso semanal :

Domingo y lunes

Abierto todo el año

Opiniones de viajeros
Puntuación de viajeros de TripAdvisor:
4.5  de 5 estrellas
Basado en 589 opiniones de viajeros
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Este establecimiento forma parte de una

Route du Bonheur:

titre coffrets cadeaux Cheque regalo 100€

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