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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Carme Ruscalleda - Restaurant Sant Pau.

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux a orillas del mar. España,Sant Pol de Mar

Único en el mundo : inspirada en el paisaje y las tradiciones gastronómicas de Cataluña

Toni Balam, Maître de Maison, presenta su propiedad:

En la costa catalana, entre Girona y Barcelona, la Grand Chef Carme Ruscalleda propone una cocina creativa y moderna, inspirada en el paisaje y las tradiciones gastronómicas de Cataluña. En este precioso jardín que linda con la playa de Sant Pol de Mar, un pueblo con encanto y carácter, Carme ha creado un estilo culinario propio que ha hecho escuela. Su cocina, está elaborada mayoritariamente con productos del Maresme, una comarca famosa por sus puertos pesqueros, huertas especializadas y montañas agrestes. Sus creaciones se caracterizan fundamentalmente por un perfecto equilibrio, el respeto por los sabores naturales, los contrastes y la textura de sus platos. Desde 2004, gracias a la relación profesional que tiene con Japón, la cocina de Carme ha ido nutriéndose de influencias de la cultura nipona que incorpora de forma natural al estilo culinario del Sant Pau.

Servicios

Niños bienvenidos

Garaje

Climatización restaurante

Garaje

Dirección

Carme Ruscalleda - Restaurant Sant Pau,
Miembro de R&C desde 2001

Nou 10,

E-08395 Sant Pol de Mar (Catalunya)

España

Tel.: + 34 93 760 06 62

Fax: + 34 93 760 09 50

E-mail: santpau@relaischateaux.com
Propietarios: Carme Ruscalleda y Toni Balam
Maître de Maison: Toni Balam
Grand Chef Relais & Châteaux: Carme Ruscalleda

¿Cómo llegar?

Dirección
De Barcelona, coger la autopista C-32, salida n° 117 (Sant Pol de Mar). Por carretera km 663 de la N II.

Aeropuertos
Barcelona (Intl) 45 km / Girona 45 km

Estación de ferrocarril
Sant Pol 0,2 km

Tiempo y hora local

Sant Pol de Mar

Spain

14.6°C58.3°F

SAB

23°C74°F

DOM

22°C72°F

LUN

21°C70°F

MAR

21°C69°F

MIE

20°C68°F

JUE

21°C69°F
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BMW

Descanso semanal :

lunes, jueves mediodía, domingo.

Descanso anual :

3 primeras semanas de mayo y 3 primeras semanas de noviembre.
Opiniones de viajeros
Puntuación de viajeros de TripAdvisor:
4.5  de 5 estrellas
Basado en 144 opiniones de viajeros
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