La mesa de Michel Rostang es una verdadera poesía gastronómica. Este «chef» originario del delfinés, prepara una cocina más que seductora: «brochettes de langoustines au romarin», carta de trufas frescas de temporada, «canette de Bresse “Miéral” au sang», y un deslumbrante final con la «tarte chaude au chocolat amer». La bodega es tan sorprendente como excepcional.