Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Apartado en el extremo más septentrional de la Isla de Hamilton, el Qualia es propiedad de Bob Oatley, enólogo y navegante apasionado ganador de numerosos premios, que disfruta enseñando la magnífica belleza natural de su país. Entre los eucaliptos, 60 casas, cada una con su propio diseño, miran al ancho mar y al exuberante paisaje de las zonas boscosas de Australia. El equipo de actividades de Qualia está a su disposición para organizar excursiones en catamarán, cursos de vela, cruceros al atardecer, buceo y |vuelos privados a la impresionante playa de Whitehaven y a La gran Barrera de Coral, el legendario arrecife.| De vuelta en el Qualia, el magnífico spa ofrece masajes “Bularri Yarrul” con piedras calientes. En el romántico restaurante la vista se pierde en el mar de Coral, cuyo horizonte salpicado de islas se refleja en la piscina infinita que está al borde del comedor. Chef Jane-Therese Mulry actualmente está especializada en cocina australiana moderna, imaginativamente presentada, en la que utiliza los mejores productos biológicos de la zona, acompañados de los vinos de la fabulosa bodega de Bob Oatley.
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