Entre Cremona y Mántova, Canneto un pintoresco pueblo en la reserva del Parque Oglio, le brinda la bienvenida. Abierto en 1920 por los abuelos de Antonio Santini, este restaurante destaca la creatividad y el talento de Nadia y su hijo Giovanni, que le seducirán con su excelente «risotto safrané et artichaut frit» o con un sabroso «canard au vinaigre balsamique» servidos por Alberto y su padre Antonio. Gran bodega de vinos raros italianos y franceses.