Patina
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad

Dentro del colosal Walt Disney Concert Hall, un complejo de estructura de acero, para la celebración de espectáculos, diseñado por Frank Gehry en pleno centro de Los Ángeles, el célebre chef, Joachim Splichal, ha creado uno de los restaurantes más cotizados de la ciudad. Un local de líneas puras, elegante y contemporáneo, donde el Grand Chef Joachim Splichal sirve cocina francesa moderna. El “sello” del Patina, es la utilización de productos frescos, siempre de temporada, resaltados con sofisticadas presentaciones. Sabores diferentes en cada plato, pero siempre realzados con finas hierbas, especias exóticas o toques de acidez. El caviar guéridon y la gran variedad de quesos, son otras dos buenas razones para acudir a este prestigioso restaurante.