Institución gastronómica de ambiente acogedor y elegante, el Oustau de Baumanière encarna sin ostentación el arte de vivir mediterráneo. Es una leyenda, un sitio único lejos del mundanal ruido, abierto a la magnífica naturaleza rocosa de Baux-de-Provence. Todas las habitaciones y suites, restauradas por Geneviève Charial, son distintas entre sí y están repartidas por tres edificios, L´Oustau en el edificio principal, La Guigou a 500 metros y Le Manoir a 900 metros. La autenticidad se conjuga con el estilo contemporáneo. Restaurante excepcional, en una antigua masía del siglo xvi ubicada en el centro de uno de los pueblos más hermosos de Francia, allí apreciará la cocina depurada, sutil y sencilla del chef Sylvestre Wahid. Huevo de gallina en gelatina delicada, salmonete de roca, albahaca y flor de tomillo… Los sabores cantan, estallan y sorprenden. Inundado de luz y calma, el Spa Baumanière se abre a un huerto de plantas aromáticas.
Niños bienvenidos
Guardería infantil, Special children menu
Actividades:
Golf, Tennis, piscina exterior, Spa, Fitness, Hammam, Baños de barro, BM, excursiones, equitación, quad
Actividades lúdicas en el establecimiento Oustau de Baumanière & Spa