En el corazón de los castillos del Loira y de los viñedos de Vouvray, el castillo de Noizay, del siglo XVI, fue el feudo de los protestantes durante la conjura de Amboise en 1560. Decoradas con un mobiliario de época auténtico, las 19 habitaciones, el salón, la biblioteca y los comedores son lugares de vida refinados; añadiéndose, a la mesa gastronómica, la deliciosa armonía del viñedo turonense. El castillo le acoge y pone a su disposición el parque de estilo francés al que dan sombra unos árboles centenarios.