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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Menton.

Restaurante de un Grand Chef Relais & Chteaux en una ciudad. Estados Unidos,Boston

Barbara Lynch

Chef
Menton Boston 02210

Las emociones. Un auténtico motor. El mío. Como en todo debú, tuve la curiosidad y la atracción...por la cocina, un mundo que no conocía. Tenía 12 años y ya vivía en Boston. Unos años más tarde, la fascinación continuó. En el muy selecto St. Botolph Club, observaba como una beata el ceremonial de servir un lenguado preparado delante de los clientes, la alegría que se reflejaba en su cara... Esa felicidad, yo también quería darla: ¡sería chef!.
Desde entonces, ese sentimiento no me ha abandonado jamás. La felicidad de aprender mi oficio y de descubrir otras cocinas: italiana al lado de Todd English, francesa al hilo de mis experiencias parisinas... Felicidad de transmitir a mi vez, a mis equipos, razón por la cual he querido desarrollar mi actividad creando ocho restaurantes en Boston. Felicidad de servir a esta ciudad que quiero tanto. Felicidad de ser reconocida: del premio James Beard, el del mejor chef del norte de los Estados Unidos, al título de Grand Chef Relais & Châteaux en Menton. la felicidad de mis huéspedes, especialmente en este establecimiento, ante a una cocina de temporada típica de la Riviera, basada en el producto, acompañada de una carta de vinos sin par y un sentido del servicio difícil de encontrar... Felicidades compartidas.