Un lugar auténtico bañado de espiritualidad, rodeado por un magnífico parque con esencias únicas y centenarias; un monasterio que fue construido por los franciscanos para cultivar las viñas del Señor es, en nuestros días, una especie de Edén, bautizado, simplemente, Relais San Maurizio. Situado en el pequeño pueblo de Langhe, cerca de Alba, cuya reputación se debe a la trufa blanca, el establecimiento cuenta con un spa de vinoterapia y un restaurante refinado.