Marlfield, antigua residencia de los condes de Courtown, fue edificada en el siglo XIX, un tanto alejada de las playas de fina arena, en el desorden artístico de sus jardines, y fue magníficamente restaurada por la familia Bowe que le acoge. Almuerzo en el invernadero de plantas exóticas, verdadera joya victoriana, y soberbia cena irlandesa. ¡Y qué decir de los desayunos! Un festival de «puddings», jamones ahumados, quesos locales, mermeladas y «porridge».