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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Restaurant De Librije and Librije’s Hotel.

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en una ciudad. Países Bajos,Zwolle

Único en el mundo : una atmósfera muy especial en el corazón de la ciudad hanseática de Zwolle

Rob van Duijn, Maître de Maison, presenta su propiedad:

Hizo falta mucho valor para convertir una antigua prisión de 1739 en un hotel de prestigio, pero Jonnie y Thérèse Boer han logrado crear con éxito una atmósfera muy especial en el corazón de la ciudad hanseática de Zwolle. Las habitaciones y suites son antiguas celdas transformadas en habitaciones de moderno diseño. Disfrute de una velada llena de aventuras gastronómicas en el restaurante Librije’s Zusje en el que la cocina se inspira en la filosofía del Grand Chef Jonnie Boer. En primavera y verano los mayordomos acompañan a los invitados al restaurante De Librije en uno de los botes, Jimmy o Isabelle, bautizados así en honor de los hijos de Jonnie y Thérèse. Al igual que el hotel, este antiguo convento del siglo xvi está lleno de sorpresas. Definitivamente Jonnie Boer es un chef que goza de libertad plena y su imaginación no admite grilletes.

Servicios

Acceso para discapacitados

Climatización restaurante

Garaje

Internet alta velocidad

Niños bienvenidos

Climatización de las habitaciones

Aparcacoches / Garaje

Hot Spot Wifi

Ascensor

Garaje

Suplemento perros (50 EUR)

Deportes y ocio

En el entorno

Golf 

Equitación

Vela

Paseos en barco a Zwolle

Bicicleta

Caza

Esquí náutico

BM

Pesca

Submarinismo

Dirección

Restaurant De Librije and Librije’s Hotel,
Miembro de R&C desde 2009

Spinhuisplein 1

NL-8011 ZZ Zwolle

Países Bajos

Tel.: + 31 (0)38 8530000

Fax: + 31 (0)38 8530009

E-mail: librije@relaischateaux.com
Web del establecimiento:
Propietarios: Jonnie y Thérèse Boer
Maître de Maison: Rob van Duijn
Grand Chef Relais & Châteaux: Jonnie Boer

¿Cómo llegar?

Dirección
Desde la A28/E232: cuando llegue a la ciudad de Zwolle, gire a la derecha y continúe en dirección de Burgemeester Roelenweg, siguiendo las señales en dirección a: Zwolle Centrum. En el cruce de Burgemeester Roelenweg/Zwolle (19), gire a la izquierda hasta llegar a Burgemeester Roelenweg. En Zwolle coja la segunda salida en dirección a Schuttevaerkade. En Zwolle coja la primera salida en dirección a Dijkstraat. En Zwolle gire a la izquierda en Assiesstraat. En Zwolle siga por la derecha hasta que llegue a Assiesplein. Ha llegado a su destino: Spinhuisplein, Zwolle (NL, 8011).

Aeropuertos
Amsterdam Schiphol (Intl) 125 km

Estación de ferrocarril
Zwolle 5 km

Tiempo y hora local

Zwolle

The Netherlands

12.9°C55.2°F

MIE

14°C57°F

JUE

13°C56°F

VIE

14°C57°F

SAB

14°C58°F

DOM

14°C58°F

LUN

15°C59°F
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