A las puertas de Beaune, ciudad de arte y de historia, en el corazón del viñedo, el Hostellerie de Levernois es el lugar ideal para iniciar el descubrimiento del hechizo de la Borgoña. El restaurante: Las habitaciones espaciosas y luminosas dan a 4 hectáreas de naturaleza. Durante el almuerzo, junto al río o cerca de la chimenea, el «Bistrot», situado en el caserón histórico, ofrece platos del mercado. En la cena, frente al jardín, una cocina auténtica y rica en sabores, pone la nota de color, con innovación, a los grandes clásicos de la gastronomía. Bodega excelente.