En el corazón de la ciudad medieval de Villeneuve-lès-Avignon, con su jardín de abadía perfumado y sus parras de glicinas, Le Prieuré nos ofrece un encanto único. Recuperado por Jean-André Charial, creador de las Maisons de Baumanière, embellecido por los atardeceres de Geneviève Charial, el antiguo convento renace: más espacio, más luz, una terraza ampliada, a resguardo del mistral. Ni que decir tiene que la cocina se reinventa cada día, una carta absolutamente mediterránea.