Hoteles y Restaurantes

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países.
De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.

Descubrir el mundo

En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.

Nuestras estancias

Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares...
Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.

A propósito de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería.
Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Descubra Relais & Châteaux

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Miembro de R&C
desde 1990

Maison Lameloise
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un pueblo

36, place d'Armes
71150 Chagny (Saône-et-Loire)
Francia
Tel.: : + 33 (0)3 85 87 65 65
Fax: : + 33 (0)3 85 87 03 57

E-mail : lameloise@relaischateaux.com
Web del establecimiento : http://www.lameloise.fr/
Maître de Maison : Frédéric Lamy
Grand Chef Relais & Châteaux: Eric Pras

Descanso semanal: Martes y miércoles (salvo julio, agosto y septiembre)
Descanso anual: De mediados de diciembre a mediados de enero.

Único en el mundo : la afamada mesa de la posta de Chagny atrajo ya a Felipe II de Borgoña o a Juan sin Miedo.

OFERTAS ESPECIALES

GASTRONOMIC STAY IN BURGUNDY

disponible del 06/02/2012 al 17/12/2012

CHEQUES REGALO

Otra manera de agradar, Regale un cheque regalo válido en Maison Lameloise

De padres a hijos, los Lameloise han revivido esta antigua parada de postas famosa por la calidad de su alojamiento y su mesa única. Jacques Lameloise ha perpetuado la exigencia gastronómica de su padre Jean y de Pierre, su abuelo. Hoy, Éric Pras se apresta a “continuar la historia de la casa y mantener el nivel de excelencia actual.” Instaura un justo equilibrio entre su cocina y el patrimonio de la casa: fresco de buey de mar y bogavante azul, gazpacho de espárragos del Midi, frío-caliente con jugo de manzanas verdes, cigalas de Bretaña y caviar de Francia, foie gras de pato con patatas con su piel al vapor, caldo perfumado con trufa.

Niños bienvenidos

Guardería infantil, Special children menu

Actividades:

Golf, BM, excursiones, equitación, caza, pesca



Ver más vídeos de www.relaischateaux.tv.


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la central de reservas (Estados Unidos)

+1 800 735 2478*

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Eric Pras
Eric Pras
Grand Chef Relais & Chateaux

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