Como dijo Victor Hugo “Con buen tiempo, el valle del Vesdre a veces es un barranco, a menudo un jardín y siempre un paraíso”. En un parque de 13 hectáreas cuajado de ajos de oso, donde se recrean corzos, jabalís, faisanes, ardillas y garzas, esta antigua mansión de un barón de la industria lanera de los años 20 conjuga el bienestar con los placeres de la mesa. Sublimando la gastronomía local, el chef Samuel Blanc crea maravillas culinarias, como el pichón de Racan asado con lentejas verdes del Puy y salsa de cerveza Leffe tostada. Las suites “Princesa de Lieja”, “Factoría de lanas” y “Pasión Simenon”, se inspiran en las señas de identidad de esta región.
Niños bienvenidos
Guardería infantil, Special children menu
Actividades:
Golf, BM, excursiones, equitación, caza, pesca, esquí náutico, submarinismo, petanca, croquet, bádminton, espeleología
Bélgica
