Johann Lafer: un gran chef promovido a figura mediática en Alemania gracias a un show televisivo. Las cámaras no han alejado a Johann de sus fundamentos: exigencia y búsqueda de los productos más nobles, dos cualidades que cultiva en el seno de este castillo majestuoso. “El producto determina el entramado de mi inspiración... Compro exclusivamente productos de los que puedo conocer su trayectoria, desde su nacimiento hasta mi cocina”. Gran pastelero también, Johann Lafer se aplica con la misma pasión a la interpretación moderna de la tarta Sacher que a la trilogía de buey de los pastos de Estiria. Una deliciosa estancia familiar en el país de las viñas y de los bosques vivificantes.
Niños bienvenidos
Guardería infantil, Special children menu
Actividades:
Golf, BM, excursiones, equitación, caza, pesca, vela, esquí náutico, rally gastronómico (Touareg, Land Rover), excursiones en helicóptero, entrenamiento de supervivencia, degustazione vini
Actividades lúdicas en el establecimiento Johann Lafers Stromburg
Alemania
