Domaine des Hauts de Loire
Restaurant de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un parque

En un bosque situado en la ruta de los vinos de la comarca de Loir-et-Cher, se encuentra este pabellón de caza construido en 1860. Los muros de este edificio histórico están cubiertos de hiedra y los aleros parecen llenos de vida por el trino de los pájaros. Los amantes de la naturaleza se quedarán asombrados con este hotel, que tiene un lago privado y un sendero regio, “El pasillo de la Reina”, un tributo a los distinguidos paseos de María Antonieta. El Grand Chef Rémy Giraud define su cocina como “clásico-moderna”. En el menú hay un cremoso de buey de mar con emulsión de erizo, pichón de “Mme Lebert” y suflé de lima. Asimismo, hay una gran oferta de vinos, incluidos los fantásticos blancos del Loira, como Vouvray, Montlouis y Touraine.