Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo Lys. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región. Nuestro canal de TV Vea nuestros videos temáticos
Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y
la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.
Restaurant Gill Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
8-9, quai de la Bourse 76000 Rouen (Seine-Maritime) Francia Tel.: : + 33 (0)2 35 71 16 14 Fax: : + 33 (0)2 35 71 96 91
E-mail : gill@relaischateaux.com Web del establecimiento : http://www.gill.fr Propietario y Grand Chef Relais & Châteaux: Gilles Tournadre Maître de Maison: Sylvie Tournadre
Descanso semanal: lunes y domingo. Descanso anual: Del 22 de abril al 8 de mayo y del 5 al 28 de agosto.
De origen normando, Gilles Tournadre se ha mantenido apegado a su región. Este chef progresista sabe todo lo que hay que saber sobre las tradiciones culinarias de este rincón del mundo. Añade su toque personal al acervo gastronómico de la zona, reinterpretando a los clásicos, como en su versión del pato prensado tradicional de Normandía y su pichón asado al estilo de Rouen. Defensor a ultranza de los productos de primera clase de la zona, siempre prefiere servir un pescado fresco capturado con anzuelo y traído a la playa por un pescador local, que un pescado exótico de cualquier otro país.
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