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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Restaurant Le Cerf.

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en un pueblo. Suiza,Cossonay-Ville

Único en el mundo : la vajilla diseñada especialmente en colaboración con grandes artesanos

Christine Crisci, Maître de Maison, presenta su propiedad:

La cocina de Carlo Crisci provoca entusiasmo y alegra el paladar. Su pasión por la innovación le empuja a buscar, con una curiosidad sin límites, todo lo que puede estimular su imaginación. Hierbas silvestres, especias exóticas y la cocina molecular le han marcado e influido, pero sin desviarle nunca del respeto por los productos. Durante los treinta años que lleva en el Cerf, no ha dejado de innovar, pero manteniéndose siempre fiel a los principios clásicos de su gran cocina. Su afición a las artes se refleja en la vajilla diseñada especialmente en colaboración con grandes artesanos y en sus composiciones que son un auténtico placer para todos los sentidos.

Servicios

Niños bienvenidos

perros acceptados/as

Climatización restaurante

Climatización de las habitaciones

Dirección

Restaurant Le Cerf,
Miembro de R&C desde 2003

Rue du Temple 10

CH-1304 Cossonay-Ville (Vaud)

Suiza

Tel.: + 41 (0)21 861 26 08

Fax: + 41 (0)21 861 26 27

E-mail: ducerf@relaischateaux.com
Web del establecimiento:
Propietario y Grand Chef Relais & Châteaux: Carlo Crisci
Maître de Maison: Christine Crisci

¿Cómo llegar?

Dirección
Por la autopista Lausana/Yverdon-les-Bains A 1-E 23, salida Cossonay. En la entrada del pueblo a la derecha, dirección casco antiguo, el restaurante es paralelo al templo.

Aeropuertos
Genève (Intl) 55 km

Estación de ferrocarril
Cossonay 3 km / Lausanne 15 km

Tiempo y hora local

Cossonay

Switzerland

17.3°C63.1°F

VIE

21°C70°F

SAB

19°C67°F

DOM

19°C66°F

LUN

21°C70°F

MAR

22°C71°F

MIE

19°C66°F
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Blancpain

Descanso semanal :

almuerzo de domingo a martes, lunes noche, domingo noche.

Descanso anual :

3 semanas en julio , de finales de diciembre a primeros de enero, Vacaciones de Navidad.
Opiniones de viajeros
Puntuación de viajeros de TripAdvisor:
4.5  de 5 estrellas
Basado en 71 opiniones de viajeros
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